餐廚垃圾車的作業方式：是將桶裝"泔水"經車輛提升係統緩慢上升，在車（chē）頂部倒入車廂內，被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，然後固液分離，被分離的液體進入罐體底部的汙（wū）水（shuǐ）箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體（tǐ）積變小，如此反複工作，待裝滿後送**餐廚垃圾資源（yuán）優化處理廠，整個過程，實現自動化。因餐廚垃（lā）圾含水量高、成分複雜等特點，要求車輛密閉（bì）性好、操作簡便安全，裝卸效率（lǜ）高且方便，並要求與後期資源化設備配套（tào）。可（kě）配裝載不同（tóng）規格的標準垃圾桶，具有廣泛的（de）適用性。

餐廚垃（lā）圾（jī）車技術特點：

　　1、造型美觀大方，垃圾箱橫向截麵為（wéi）圓柱框架，縱向截麵為梯形框架，兩側及頂麵（miàn）均為圓（yuán）弧造型，整車顯得美觀大方。箱體有效容積可達到（dào）90%，罐體內分上、下兩層，下層為固液分離後汙水收集（jí）箱，**端設有（yǒu）出（chū）水口，以保證汙水排放幹淨。

　　2、車輛操作係統（tǒng）采用電、液聯合**，並設置了安全保護開關，保證了（le）各機構動作準確、可靠。提升係統為自動裝置，具有垃圾桶鎖止結（jié）構，垃（lā）圾桶與垃圾投入口銜接好，保證裝卸過程中（zhōng）餐廚垃圾不溢（yì）撒、不遺漏。

　　3、垃圾投入口與推板之間有足夠距離，推（tuī）板與罐體內表麵設有密封裝置，避免餐廚垃圾（jī）投入過程及分離過（guò）程中溢到推板後（hòu）方。

　　4、液壓係統由泵、液壓（yā）閥和順序閥以及各種功能的液壓油缸、高低壓管路組成。關鍵部件選用國內知（zhī）名品牌，保證產品工（gōng）作可靠、安全。

　　5、垃圾箱體與（yǔ）後門總成之間采用特製加強型橡膠條密封，密（mì）封性好，防止汙水滴漏，杜絕了二次汙染。

　　6、發動機功率輸出實現全自動**，非作業時發動機怠速狀態，作業時發（fā）動機自動加速，滿足作業功率的要求，避免了功率損（sǔn）耗和係統發熱，降低車輛（liàng）油耗，使車輛經（jīng）濟（jì）性（xìng）處於**狀態。